Основи на отчитане на животновъдството

Животновъдството е отрасъл на селскостопанската дейност. Обект на отглеждане са биологични активи от различни видове и групи животни. При отглеждането им се получава основна и допълнителна продукция. Основна е продукцията заради която се отглеждат съответните животни. Допълнителната продукция съпътства основната продукция и като такава се третира по решение на предприятието. Делението на основна и допълнителна продукция има значение от гледна точка на калкулиране на фактическата й себестойност. Допълнителната продукция се оценява по възприети от предприятието цени, които са и сумата на нейната фактическа себестойност.



а) за говедовъдството
  - Отглеждане на млечни крави
  - Отглеждане на месодайни породи крави
  - Отглеждане на телета до 1 година
  - Отглеждане на телета над 1 година и под 2 години за угояване
  - Отглеждане на телета над 1 година за разплод и бременни юници

б) за биволовъдството
  - Отглеждане на млечни биволици
  - Отглеждане на месодайни породи биволици
  - Отглеждане на малачета до 1 година
  - Отглеждане на малачета над 1 година и под 2 години за угояване
  - Отглеждане на малачета над 1 година за разплод и бременни
     малачета

в) за овцевъдството
  - Отглеждане на млечни овце
  - Отглеждане на месодайни овце
  - Отглеждане на други овце

г) за козевъдството
  - Отглеждане на кози майки
  - Отглеждане на други кози

д) за свиневъдството
  - Отглеждане на свине майки
  - Отглеждане на прасенца до 45 дни
  - Отглеждане на други свине

е) за птицевъдството
  - Отглеждане на кокошки носачки
  - Отглеждане на бройлери
  - Отглеждане на пуйки
  - Отглеждане на гъски
  - Отглеждане на патици
  - Отглеждане на щрауси

ж) за рибовъдството
  - Отглеждане на основно стадо риби
  - Отглеждане на подрастващи риби

з) за пчеловъдството
  - Отглеждане на пчелни семейства
 

При отглеждането на животните много често се получава копулирана (взаимосвързана) продукция, която поражда проблеми при изчисляването на нейната фактическа себестойност. Тези продукти са основна продукция. Например при отглеждането на млечните крави си получават приплоди и мляко, които се третират като основни продукти, а полученият оборски тор се третира като допълнителна продукция. Има и друга възможност, а именно и единият вид основно продукция, например приплодите, да се третират като допълнителна продукция, и тогава остава само един вид основна продукция – мляко. Ние, обаче, ще разглеждаме млякото и приплодите като основни продукти, получени при отглеждането на млечните крави и млечните биволици.

Когато на общо място се отглеждат различни групи животни, то за тях се извършват общи (непреки технологични) разходи, които са обект на разпределение между тези групи животни.
 

Д с/ка 6101 Животновъдство
Ан.с/ка „Отглеждане на ……..“
            К с/ки от група 60 Разходи по икономически елементи
             (за основните производствени разходи, отчетени по  функционално предназначение)
            К с/ка 611 Разходи за спомагателна дейност
       (за извършените услуги от спомагателните производства)
             К с/ка 612 Общи разходи постоянни
       (за разпределените постоянните общи разходи)
            К с/ка 613 Общи разходи променливи
       (за разпределените променливи общи разходи)
 

Д с/ка 302 Продукция
Ан.с/ка „Основни продукти ….“
Ан.с/ка „Допълнителни продукти ………“
Д с/ка 313 Млади животни
(придобити приплоди и прираст)
            К с/ка 6101 Животновъдство
            Ан.с/ка „Отглеждане на вид и група животни ….“
 

1. За извършените разходи по отглеждане на млечните крави
Д с/ка 6101 Животновъдство                                  2 020 000
Ан.с/ка „Отглеждане на млечни крави“
            К с/ка Разни сметки                                                 2 020 000

2. За получената продукция при първият вариант на оценка на
продукцията
Д с/ка 302 Продукция                                                1 580 000
Ан.с/ка „Краве мляко“                                                1 500 000
   (1 250 000 литра х 1,20 лева)
Ан.с/ка „Оборски тор“                                                     80 000
Д с/ка 313 Млади животни                                           390 600
Ан.с/ка „Телета до 1 година“
   (32 550 кг х 12 лева)
            К с/ка 6101 Животновъдство                                    1 970 600
            Ан.с/ка „Отглеждане на млечни крави“

3. За получената продукция при втория вариант на оценка на
продукцията       
Д с/ка 302 Продукция                                                     1 705 000
Ан.с/ка „Краве мляко“                                                     1 625 000
  (1 250 000 литра х 1,30 лева)
Ан.с/ка „ Оборски тор“                                                         80 000
Д с/ка 313 Млади животни                                                455 700
Ан.с/ка „Телета до 1 година“
  (32 550 кг х 14 лева)
            К с/ка 6101 Животновъдство                                         2 160 700
            Ан.с/ка „Отглеждане на млечни крави“
 
Когато полученото мляко се предоставя директно  в собствената мандра за производството на сирене и кашкавал, вместо сметка 302 Продукция, както е посочено по-горе, може да се дебитира сметка 610 Разходи за основна дейност, ан. с/ка „Производство на сирене и кашкавал“.
 
В края на годината сметка 6101 Животновъдство се приключва с разликата между дебитния и кредитния й оборот по сметката срещу дебитиране на сметка 700 Приходи от продажба на продукция. В нашия пример ще се състави счетоводната статия:

4. При оценка на получената продукция – първи вариант
(обикновена счетоводна статия)
Д с/ка 700 Приходи от продажба на продукция             49 400
             К с/ка 6101 Животновъдство                                          49 400
            Ан.с/ка „Отглеждане на млечни крави“

5. При оценка на получената продукция – втори вариант
(сторнировачна счетоводна статия)
 Д с/ка 700 Приходи от продажба на продукция           140 700
            К с/ка 6101 Животновъдство                                            140 700
            Ан.с/ка „Отглеждане на млечни крави“
 
Фактическата себестойност на получената основна продукция (приплоди и мляко) се изчислява по следния начин (на база посочените данни за получените приплоди 32 550 кг и мляко 1 250 000 литра):
1. Извършени разходи за отглеждането на  млечните крави -                                                          2 020 000 лева
2. Елиминиране на признатите разходи за получения  оборски тор на база на оценката на тази допълнителна продукция по цени, определени от предприятието   -  80 000 лева
3. Разходи за получените основни продукти – приплоди и краве мляко -                            1 940 000 лева
4. Фактическата себестойност на двата основни продукта се определя чрез разпределение на разходите от 1 940 000 лева между приплодите  и млякото на база на техните справедливи цени (ще използваме само данните от първия вариант на оценка на получените продукти)
 
- Получени приплоди   32 550 кг х 12,00 =     390 600 лева    
- Получено мляко 1 250 00 литра х 1,20   =  1 500 000 лева
                                                                        ---------------------------
         Обща сума                                                       1 890 600 лева
 
 Разходи за основните продукти 1 940 000 лева
                                                        -------------------  =  1,026129271
Справедлива стойност на
  получените продукти                                              1 890 600 лева
 
За приплодите  390 600 х 1,026129271   =       400 806 лева
За млякото     1 500 000 х 1,026129271   =    1 539 194 лева
                                                                       --------------------------
                                                                           1 940 000 лева
 
Себестойност на 1 кг приплод
 
                              400 806 лева
                          ---------------------   =   12,32 лева
                                32 550 кг
 
Себестойност на 1 литър мляко
 
                               1 539 194 лева
                            -----------------------   =  1,23 лева
                               1 250 000 литра
 
Разпределението на разходите между двата основни продукта може да се извършва и на база предварително определени коефициенти на съотношения между тях.
Възможен е и вариант, при който един от основните продукти (обикновено приплодите) да се третира като допълнителна продукция. И допълнителните продукти стават два вида, а основната продукция – един вид. Фактическата себестойност на литър  краве мляко ще се определи по следния начин:
1. Извършени разходи за отглеждането на  млечните крави -                                  2 020 000 лева
2. Елиминиране на признатите разходи за придобитите приплоди (390 600 лева) и за  получения оборски тор (80 000 лева),  определени от предприятието   -   470 600 лева
3. Разходи за получената основна продукция краве мляко  -                                              1 549 400 лева
4. Фактическа себестойност на 1 литър мляко
                                           1 549 400 лева
                                       --------------------------   =  1,24 лева
                                           1 250 000 литра
 
При отглеждане на подрастващите животни и животните за угояване се получава особен вид продукция, която не се отделя от животните. Това е така нареченият прираст. Прирастът представлява нарастване в живото тегло на посочените животни.
Прирастът (Пр) се получава като разлика между: сбора от теглата на съответните животни в края на периода (Тк) и теглата на излезлите от групата животни (Ти),  от една страна, и сбора от теглата на животните в началото на периода (Тн) и теглата на постъпилите животни в групата (Тп), от друга. Или прирастът се определя по формулата:
 
                    Пр  =  { (Тк + Ти)  - (Тн + Тп) }         
 
Ще си послужим със следните данни за промените в групата на телетата до 1 година.
1. Налични на 01.01 -  800 бр. – 76 000 кг.
2. Получени приплоди  - 1 050 бр. –  32 550 кг.
3. Доставени телета  - 220 бр. -  17 600 кг.
           Общо (1+2+3)  2 070 бр. - 126 150 кг.
4. Продадени през годината - 60 бр  - 3 000 кг.
5. Зачислени в групата на телета на 1 год. за разплод и бременни юници - 1 100 бр. – 176 000 кг.    
6. Заклани телета - 95 бр. -  10 260 кг.
7. Зачислени в групата на телета над
1 година за угояване - 50 бр. - 5 250 кг.
8. Налични в края на годината телета - 765 бр. - 84 150 кг.
           Общо (4+5+6+7+8)  2 070 бр. – 278 660 кг.              
 
Прирастът е равен на (278 660 кг. – 126 150 кг.)    -      152 510 кг.
Установеният по този начин прираст (152 510 кг.)  се оценява по справедлива цена и се съставя счетоводната статия
Д с/ка 313 Млади животни
Ан.с/ка „ Телета до 1 година“
             К с/ка 6101 Животновъдство
            Ан.с/ка „Отглеждане на телета до 1 година“

Ако имате интерес и към отчитането на растениевъдството, вижте повече по тази тема тук >>>