9 на сто ДДС ставка при продажба на сладкарски изделия

Съгласно чл. 66, ал. 2, т. 3 от ЗДДС ставката 9% се прилага за ресторантьорски и кетъринг услуги, които се състоят в доставка на приготвена или неприготвена храна, включително състояща се в доставка на храна за вкъщи; това не се прилага за ресторантьорски и кетъринг услуги, които се състоят в доставка на спиртни напитки, включително в случаите по чл. 128.

ЗДДС дава следното определение в § 1 от ДР, т. 61 "Ресторантьорски и кетъринг услуги" са ресторантьорските услуги и кетъринг услугите по смисъла на чл. 6 от Регламент за изпълнение (ЕС) № 282/2011 на Съвета от 15 март 2011 г. за установяване на мерки за прилагане на Директива 2006/112/ЕО относно общата система на данъка върху добавената стойност. Не е ресторантьорска или кетъринг услуга доставката на приготвена или неприготвена храна от супермаркети, магазини и други подобни.

Съгласно чл. 6 от Регламент 282/2011 ресторантьорските услуги и кетъринг услугите са услуги, които се състоят в доставката на приготвени или неприготвени храни или напитки, или и на двете, за консумация от човека, придружени от достатъчно помощни услуги, за да могат да се консумират непосредствено. Доставката на храна, на напитки или и на двете е само един компонент от едно цяло, в което услугите играят по-голяма роля. Доставката на приготвени или неприготвени храни или напитки или и на двете, независимо дали е включен превозът, но без каквито и да било други помощни услуги, не се смята нито за ресторантьорска услуга, нито за кетъринг услуга по смисъла на параграф първи от чл. 6 на регламента.

В тази връзка следва да се има предвид Становище № 20-00-100/29.06.2020 г. на НАП за прилагането на намалената данъчна ставка на ДДС съгласно разпоредбата на чл. 66, ал. 2 от ЗДДС, в сила от 01.07.2020 г. С изключение на доставките на храна за вкъщи, указанието е актуално.

„Ресторантьорски услуги са налице при предоставянето за консумация на място в заведения, независимо от типа на заведението за хранене (ресторант, механа, заведение за бързо обслужване, пицария, кафе сладкарница, бистро и други подобни), в което се извършват доставките. в които се предоставя на клиентите достъп до инфраструктура, осигуряваща възможност за консумация на закупената храна на място, предоставят се мебели - маси и столове, съобразно броя на клиентите (а не само елементарно оборудване, позволяващо на ограничен брой клиенти да консумират храната на място), достъп до санитарни помещения, отопление/климатизиране на заведението (когато същото е закрито помещение), поддържане на хигиената в заведението. Наличен е обслужващ персонал, към който клиентът би могъл да се обърне при необходимост за разяснения относно предлаганите ястия и напитки и който формира индивидуални порции съобразно индивидуалните поръчки на клиентите, предоставяне на прибори и други подобни, необходими за храненето, почиства масите в зоните за хранене.“ 

В конкретния случай, доколкото сладкарските изделия се консумират на място в обекта, в който е налице подходяща инфраструктура, достъп до санитарни помещения, отопление/ климатизиране, поддържане на хигиената в заведението и наличието на обслужващ персонал, към който клиентът би могъл да се обърне при необходимост, следва да се приеме, че са налице ресторантьорски услуги, за които е приложима намалената данъчна ставка до 31.12.2022 г.  

За правилното отчитане на различните ставки, трябва да програмирате касовия апарат с група „Б“ за  за стоки и услуги, продажбите на които се облагат с 20% данък, и с група „Г“ за стоки и услуги, продажбите на които се облагат с 9% ДДС.

Ако трябва да издадете фактура с приложени и двете ставки, можете да издадете две отделни фактури, а ако софтуерът позволява, това може да стане и на една фактура с две отделни данъчни основи, ставки и данък. 

 

С уважение:

Още за ДДС ставка:

Нормативна рамка

ЗДДС