На български готвачи в Алпите плащат 2500 евро

Заплата от 2500 евро за български готвач са готови да платят зимните курорти в Алпите. Хотелиери от Австрия и Германия идват у нас след около седмица, за да си изберат 230 работници. Офертите за наши готвачи достигат до 2100 евро брутна заплата, а в случай че позицията е главен готвач, заплащането е от 2500 евро. Още се търсят помощник-готвачи, сервитьори, бармани, сомелиери, камериерки, рецепционисти и работници във вериги за бързо хранене.
 

Първата трудова борса ще се проведе на 29 септември в град Варна, след това ще се проведе в Пловдив на 1 октомври, София – на 2 октомври, и Бургас – на 6 и 7 октомври. Договорите ще се сключват на място и ще са за срок от декември до април включително, пише в. „Стандарт”.
 

Специализираните туристически борси за работа извън страната се организират от 2011 г. насам и чрез тях работа са открили над 900 българи, информират от Агенцията по заетостта. Договорите са от месец декември до месец април включително и са предпочитани от българите, които през лятото се трудят на българското Черноморие. Някои от австрийските и немските хотели обаче работят целогодишно и е възможно някои от сънародниците ни след прекъсване през май да бъдат поканени и за работа през летния сезон.
 

В Австрия заплатите са по-добри, защото там работата е в хотели с висока категория. Ако работното време е 48 часа, 6 дни седмично, заплащането за сервитьори и бармани варира от 1839 до 2082 евро бруто (около 1320 до 1500 евро чисти пари). На камериерките плаща 1822 евро бруто, а на готвачите (без главни готвачи) се дават между 1822 евро и 2100 евро. Австрийските работодатели поемат разходите за квартирата и храната, а обикновено в края на сезона дават и бонуси.
 

Заплащането в Германия е съгласувано с минималните ставки за бранша, но при висока квалификация се дават и по-високи възнаграждения. Там брутните заплати за готвачи варират от 1400 до 2000 евро бруто, за сервитьори – от 1400 до 1800 евро, а за рецепционисти – от 1400 до 1800 евро. В Германия е необхофим и персонал за вериги за бързо хранене, а там изискванията за квалификация са по-ниски, като заплащането е от 1270 до 1500 евро бруто. За разлика от Австрия работодателите в Германия не заплащат квартирата, но наемът е сравнително нисък.
 

Избират се кандидати с поне 2 години опит в туристическите професии и задължително добро владеене на немски език. През настоящата година обаче има голямо търсене на добри готвачи в Австрия и работодателите имат готовност да подберат и кадри само с добро владеене на английски език.
 

Кандидатите трябва да подготвят пакет от документи на немски език, който включва автобиография, мотивационно писмо, препоръки от предишни работодатели, диплома за завършено образование и сертификати за придобита квалификация. Документите се подават по електронна поща, посочена в офертите за работа. Всички кандидати, които отговарят на условията, ще бъдат поканени на интервю в избрания от тях град в България.

източник: economic.bg