Отчитане на подмяна на столове в ресторант на хотел

Възприетите стандарти за счетоводна и финансова отчетност съдържат насоки кога цената на придобиване на определен ресурс следва да се признава като актив на предприятието.

Според националните стандарти за финансови отчети за малки и средни предприятия и по конкретно стандарт № 16 – Дълготрайни материални активи,  определят дълготрайните материални активи (ДМА) като установими нефинансови ресурси, придобити и притежавани от предприятието, които:
а) имат натурално - веществена форма;
б) се използват за производството и/или доставката/продажбата на активи или услуги, за отдаване под наем, за административни или за други цели;
в) се очаква да бъдат използвани през повече от един отчетен период.

Установимост е възможността за определяне на връзката между конкретен дълготраен материален актив и черпенето на икономическата изгода от него.
Икономическа изгода според стандарта е постигане (пряко или косвено) в хода на употребата на дълготрайния материален актив на:
а) увеличение на приходите;
б) намаление на разходите.

Един актив се признава и се отчита като ДМА, когато:
а) отговаря на определението за дълготраен материален актив;
б) стойността на актива може надеждно да се изчисли;
в) предприятието очаква да получи икономически изгоди, свързани с актива.

В Международен счетоводен стандарт 16 Имоти, машини и съоръжения се определя, че материалните активи на предприятието са тези, които се държат от него, за да се използват за производството или доставката на стоки или услуги, за отдаване под наем на други лица или за административни цели и се очаква да бъдат използвани през повече от един период. Както и, че цената на придобиване на отделен имот, машина и съоръжение се признава за актив само ако е вероятно предприятието да получи в бъдеще икономически изгоди, свързани с актива и цената на придобиване на актива може надеждно да бъде оценена.

ДМА съдържат в себе си обещание, че ще предоставят икономически ползи за предприятието за период по – голям от този, обхванат от финансовите отчети за текущата година. Такива активи трябва да се капитализират, а не веднага да се отчитат като разход, а техните разходи се разпределят на база очакваните периоди на полза за предприятието. От особено значение за признаване на актив като ДМА е очакването, че ще се използват повече от един отчетен период.

Столовете в един ресторант са основно средство за настаняване на гостите. Относно използването им от предприятието повече от един отчетен период може да се вземат предвид минал опит на предприятието от използването на предходни столове, както и гаранционните условия на производителя. Очакваното физическо износване, което зависи от експлоатацията им е също важен фактор при определяне на полезния им живот. Вероятно е да се получат в бъдеще икономически изгоди, свързани със столовете, защото те ще подобрят условията на престой на гостите в ресторанта и хотела.

За признаване на цената на придобиване на столовете като актив на предприятието, може да се вземат следните записи:
Дебит с/ка Ресторантско оборудване                         30 000
Дебит с/ка Начислен ДДС за покупките                       6 000
            Кредит с/ка Доставчици                                      36 000
 
При плащането на задължението към доставчика:
Дебит с/ка Доставчици                                                   36 000
            Кредит с/ка Парични средства                         36 000
 
За отразяване на амортизацията — систематичното разпределение на амортизируемата стойност на столовете през определения им полезн живот, могат да се вземат следните записи:
Дебит с/ка Разходи за амортизация
            Кредит Амортизация за ресторантско оборудване
 
Последващото отнасяне по предназначение на разхода за амортизация би могло да бъде като разход за основна дейност. Използват се следните записи:
Дебит с/ка Разходи за основна дейност
            Кредит с/ка Разходи за амортизация
 
При продажбата на старите столове, ако са били признати първоначално като дълготраен материален актив на дружеството се вземат следните записи:
Дебит с/ка Клиенти                                                                                 3 600
            Кредит с/ка Приходи от продажби на активи                       3 000
            Кредит с/ка Начислен ДДС за продажбите                  600
 
И за отписване на цената на придобиване на актива, който е напълно амортизиран и натрупаната амортизация:
Дебит с/ка Амортизация за ресторантско оборудване
            Кредит с/ка Ресторантско оборудване